San Francisco de Cuajiniquilapa, conocido como San Francisco del Norte, fue habitado por indígenas lencas y ulúas-matagalpa. Fue creado, junto con los municipios de San Pedro de Potrero Grande y Santo Tomás del Nance, por Ley del 09 de abril de 1889.
Según el relato del profesor Juan Bautista Espinal, historiador local, sus primeros pobladores vinieron en 1915 del sur de Honduras, Morolica y Apasilagua los cuales poblaron parte de este municipio debido a la hambruna que en esa época pasaban estos municipios del vecino país, quedándose estas familias y poblando parte de este municipio. Para los inmigrantes esta zona fue una verdadera tierra de promisión por su fertilidad, teniendo como telón de fondo la cordillera de El Variador y el legendario cerro El Jicote.
Sitios de interés histórico y cultural
Parque de Ferias: es un nuevo espacio de recreación para los pobladores y visitantes. En el se realizan ferias temáticas, dando a conocer las artesanías, gastronomía y cultivos de la zona. Se ubica en la zona urbana del municipio.
Artesanías
En el municipio podes observar el proceso de elaboración de artesanía de barro, palma, además de poder comprar para llevar como un recuerdo de este hermoso pueblo. Existen varias comunidades donde podes conocer sobre la artesanía:
En el barrio Las Jaguas elaboran artesanías de barro.
En la comunidad Guayabilla fabrican sombreros de palma.
Las Chácaras, ubicada entre San Juan de Limay y San Francisco del Norte, produce artesanías de barro (tinajas, cantaros, maseteros, comales y ollas).
Expresiones y manifestaciones artísticas
Danza
Ballet Folclórico Cuajiniquil.
Coro
Héroes y Mártires de San Francisco del Norte.
Galería de Imágenes
Mapa de la Oferta Turística