Bienvenue dans le département de Jinotega, capitale du café et de la production au Nicaragua.

Rocher de la Croix

Jinotega est l'un des 15 départements qui composent le Nicaragua et est le plus grand, dépassé seulement par les deux régions autonomes, le RACCN et le RACCS. Il est situé dans le centre nord du pays.

Elle a été fondée le 15 octobre 1891 et est actuellement composée de 8 municipalités, chacune avec son propre caractère, entrelacé de noms indigènes et espagnols, Jinotega étant sa capitale départementale.

L'agriculture représente sa principale activité économique et ses principales cultures sont : le café, son « or vert », pour lequel Jinotega a résonné au niveau national et international et est exporté dans le monde entier ; les haricots, le maïs et les légumes suivent. Il a également une importante activité d'élevage.

Grains de café

C'est un département privilégié pour son climat, pour ses beaux paysages et ses richesses naturelles à potentiel touristique.

À Jinotega se trouve le premier lac artificiel du Nicaragua, le lac Apanás, créé entre 1964 et 1989, parvenant à canaliser les rivières Tuma, Jigüina, Mancotal et San Gabriel vers la vallée d'Apanás. C'est actuellement une zone protégée, elle est sur la liste des sites RAMSAR (Zone humide d'importance internationale) et c'est l'une des principales attractions touristiques du département en raison de la grande possibilité d'activités qu'elle offre, comme la pêche, le kayak, le bateau visites guidées, observation d'espèces, etc.

Jinotega est le lieu de naissance du héros national général Benjamín Francisco Zeledón Rodríguez, né dans la municipalité de La Concordia et de l'héroïne nationale Blanca Arauz de San Rafael del Norte. Beaucoup de ses montagnes racontent encore les histoires de lutte contre l'intervention américaine du général Sandino et de son armée pour la défense de la souveraineté nationale ou « petite armée folle », comme la poétesse Gabriela Mistral la décrirait.

Réserve de Bosawas

Dans le département se trouve "le poumon de l'Amérique centrale", la réserve de biosphère de Bosawás déclarée en 1997 par l'UNESCO, étant la plus grande de la région. Faisant partie de la réserve, vous trouverez également la réserve naturelle Massif des Peñas Blancas, imposante formation rocheuse, située à 1,700 XNUMX mètres d'altitude, qui offre des sentiers qui traversent des forêts luxuriantes pleines de nature et de vie qui vous emmènent à un sommet avec des vues spectaculaires.

Père Odorico D'Andrea

Jinotega était la maison du prêtre missionnaire Frère Odorico D'Andrea, de l'ordre des Franciscains, curé de Nord Saint Raphaël, à qui de nombreuses œuvres sociales et miracles sont attribués à San Rafael del Norte. Actuellement, elle est en cours de béatification et sa célébration est l'activité religieuse la plus importante et la plus massive du département.

C'est Jinotega, belle, fraîche, industrieuse, gaie, courageuse, hospitalière et majestueuse, avec des chansons parfumées à la campagne et au café.

Apprenez à le connaître, c'est notre nord, c'est le Nicaragua !