Platillos: auhbipiakan (Mixto de carnes de guilla, venado, cusuco y bastimento), sopa de pescado, sopa marinera, bolitas de carne de pescado, bunya (de yuca o de pijibaye), bulbul, camarón al ajillo, ceviche de camarones, cóctel de ostiones y dikuruna (similar al indio viejo).

Así como fufudara (tortilla de yuca y maduro), gallina en caldillo, gallo pinto con coco o rice and beans, kakamuk piakan Kuku wal (iguana cocida con coco), kuswa piakan, kruhban (de carne y de frijoles), lukluk (comida), paty (comida), rundown (Aleta de tortuga, pescado, cerdo ahumado), sopa de almejas y wabul (de banano, plátano, tubérculos o frutas).

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Rundown de res

Bebidas: soreil, soda cake, ginger beer, guarapo, honedrink, ricedrink, casaba ducunu, leche y aceite de coco, wapi (fresco de arroz fermentado), tish tea (Te de pescado), misla, es la bebida típica a base maíz, té de jengibre, té de limón, guanábana, menta, jamaica, té de zacate de limón y vino de guayaba.

Pan: banana cake (queque de banano), casaba cake (queque de yuca), coco cake (pan de coco), guisaba, jonny cake (pan), pan bond y duff (sopa borracha a la inglesa).

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2023-01-25T20:48:57+00:00

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