Los productos derivados de la leche son predominantes en la dieta del pueblo. La carne de res y cerdo se consumen asadas. Durante las “capas”, los huevos de toros son empleados para preparar suculentas sopas con verduras, médula, sesos, crema dulce y verduras.
Los dulces tradicionales son los caramelos de dulce, cajetas de leche, requesón, arroz con leche y atol.
Las bebidas y frescos preferidas son los de frutas tropicales, semilla de jícaro y horchata.
sopa de huevo de toro
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