En este municipio generalmente por las tardes se puede observar y visitar las fritangas que son espacios donde se ofrecen diversos platillos y frescos, entre los más comunes están: la tajada con carne, maduro con carne, pollo asado, enchilada, papas rellenas,tacos, tajadas con queso, fresco de cebada, cacao y chía con tamarindo.
Indio Viejo
Existen otros platos y bebidas típicas locales como: caballo bayo, arroz con gaspar, leche agria,nacatamal, baho de carne de res, chancho con yuca, sopa de res, sopa de gallina, sopa de mondongo, barquillos, galletas dulces cantón, galletas simples, pío quinto, sopa borracha, tres leches, almibares, icacos en miel,manjares, pelotas o turrones (crispetas), raspados, chicha de las siete quebradas (Semana Santa), pinolillo, pozol, ponche, atoles de maíz y trigo y atol duro.
Nicaragua es un país cafetalero y por ende Managua alberga lugares donde disfrutar un delicioso café orgánico de calidad.
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