Alimenti: Zuppa di granchio, zuppa di frutti di mare, zuppa di pesce, hashish, polpetta di pesce, riso e fagioli al cocco (gallopinto con coco), brasato di carne arrosto) e polpetta di tartaruga.
En bevande spiccano la birra allo zenzero o l'acetosa e la bevanda di riso.
I pani assaggiati sono: guisava, bon, patty, jonny cake e soda cake.
Dolci o dessert: stufato di frutta (frutta dolce), duff (zuppa ubriaca), torta di banana (torta di banana), torta di manioca (torta di manioca), tra gli altri.
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